Přícházím se speciálním zpravodajským varováním před pivy z Chýně. Bohužel jsem neplánoval odporný popis produktu, takže jsem pivo ani nefotil. Má to být polotmavý ležák s 12 % EPM či něco podobného. Je to však stěží pivo natož polotmavé. Barva je hodně tmavá, ale ne černočerná, jen tak černá, že je stále vidět, jak je tento majstrštyk zakalený. Vůně po mladině, chuť po mladině plus natrpklá hořkost. V ústech tyto pachutě straší i po hodině. Na jazyku je navíc cítit určitá moučnost(?). Jeden ze zákazníků u Stammtisch měl u sebe prošlou desinfekci obsahující jód. Hned jsem samozřejmě udělal improvizovanou zkoušku na přítomost škrobů. Fialová se nekonala, takže nejspíš negativní. Aspoň že tak. Jinak je v pivu vše špatně, barva, vůně, chuť, doznívání, tedy až na pěnu. Ale já nechodím do hospody koukat na pěnu, to si ji mohu koupit do koupele. Nepotřebuji na hodnocení účast několika certifikovaně-diplomovaných zubařů, protože tohle by nedoporučil žádný z nich. 0 bodů z kolika chcete. Bohužel to není první a asi ani poslední pivo, co se takto projevovalo. Spodní, svrchní kvašení, je to skoro jedno. V Chýni se stalo cosi špatného a toto je prakticky standard. Nepamatuji si, že by to před léty bylo tak zlé. Asi problémy na spilce.
Žádné komentáře:
Okomentovat