Tyto dny není příliš čas na degustace a následnou zvrhle
zlou kritiku. Takže jsem se na chvíli odmlčel. Nikde jsem ale netvrdil, že budu
trolovat každý den, takže si zvykněte. Pár posledních dní jsem pil spíš dobrá
piva, výjimkou byl světlý ležák z Chýně. Ale o Chýni se teď raději pár
měsíců vůbec nezmiňujme. V jedné hospodě došlo totiž dokonce i k odražení a
reklamaci chýňské bečky, tak doufám, že se v pivovaru proberou. Možná taky ne.
Porovnával jsem též čerstvou lahvovou Plzeň s méně čerstvým lahvovaným Starobrnem
Ležák. Ačkoliv jsem se v poslední době tohoto piva zastával a stavěl jej
na úroveň Prazdroje, tentokrát mě svratecký mok příliš nepotěšil. Vůně u obou
vzorků poměrně hezká, barva tmavě zlatá, Prazdroj možná malinko světlejší. Pěna
byla u PU velice dobrá a podstatně trvanlivější než u SB. Chuť PU byla
perfektní, vyvážená, skvěle pitelná. Verze ve větších obalech bývá ale lepší. U
SB se zdá být na okamžik všechno správné, ale najednou přichází nějaká podivně nasládlá
chuť, která se ihned mění v nepříjemnou hořkost. Sice to není příliš
výrazné, ale sráží to celé pivo, navíc pachuť celkem dlouho přetrvává. V brzké
době se chystám na ochutnávku svijanské desítky, která mě před časem z lahve
velice zaujala. Vlastně nejen mě, ale i zbytek účastníků slepé ochutnávky. Mělo
by to být lehké pivo s intenzivní chutí po sladech, takové německé helles.
Ale tenkrát jsem nebyl v moc dobrém rozpoložení, tak uvidíme. Á propos, již brzy se chystám vyrazit do ulic s fotoaparátem na lov kvašených příšerností, tak se těšte.
Žádné komentáře:
Okomentovat